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Titre
Text copied to clipboard!Assistant Superviseur de Café
Description
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Nous recherchons un Assistant Superviseur de Café motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu’assistant superviseur, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien du café, en soutenant le superviseur principal dans la gestion des opérations, du personnel et de la satisfaction client. Vous serez responsable de veiller à ce que les normes de qualité, d’hygiène et de service soient respectées en tout temps.
Vos tâches incluront la supervision des employés pendant les heures de service, la gestion des stocks, la formation des nouveaux membres de l’équipe, et l’assurance que les clients reçoivent un service rapide et courtois. Vous devrez également intervenir en cas de problème, résoudre les plaintes des clients de manière professionnelle et proactive, et contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et motivante.
Le candidat idéal possède une expérience préalable dans le secteur de la restauration ou du café, de solides compétences en communication, un sens aigu de l’organisation et une capacité à travailler sous pression. Vous devez être capable de prendre des décisions rapidement, de déléguer efficacement et de motiver une équipe pour atteindre les objectifs de performance.
Ce poste offre une excellente opportunité de développement professionnel pour ceux qui souhaitent évoluer vers un poste de superviseur ou de gestionnaire. Nous offrons un environnement de travail stimulant, des horaires flexibles, et des possibilités de formation continue.
Si vous êtes passionné par le service à la clientèle, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez contribuer au succès d’un café en pleine croissance, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Assister le superviseur principal dans la gestion quotidienne du café
- Superviser le personnel pendant les heures de service
- Former les nouveaux employés aux procédures et aux normes de service
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Assurer la satisfaction des clients et résoudre les plaintes
- Maintenir un environnement propre, sûr et conforme aux normes d’hygiène
- Participer à l’élaboration des plannings de travail
- Encourager une ambiance de travail positive et motivante
- Contrôler la qualité des produits servis
- Veiller au respect des procédures de sécurité alimentaire
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable dans un café ou un environnement de restauration
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
- Capacité à gérer une équipe et à déléguer efficacement
- Bonne organisation et gestion du temps
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Flexibilité horaire, y compris les soirs et les week-ends
- Attitude positive et esprit d’équipe
- Maîtrise de base des outils informatiques (caisse, gestion des stocks)
- Diplôme en hôtellerie ou restauration (un atout)
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience dans un environnement de café ou de restauration ?
- Comment gérez-vous les situations de stress ou les clients mécontents ?
- Avez-vous déjà supervisé une équipe ? Si oui, combien de personnes ?
- Êtes-vous disponible pour travailler les soirs et les week-ends ?
- Comment assurez-vous la qualité constante du service client ?
- Quelles sont vos attentes en matière d’évolution professionnelle ?
- Comment motivez-vous une équipe dans un environnement dynamique ?
- Avez-vous une formation en hygiène ou sécurité alimentaire ?
- Comment gérez-vous les ruptures de stock ou les imprévus ?
- Pourquoi souhaitez-vous travailler dans notre café ?
